與孩子的點滴
教養孩童,使他走當行的道,就是到老他也不偏離。(箴廿二6)
2013年4月12日 星期五
嬰幼兒食譜分享:飯 (6-9M)
福建燴飯 (改良版):將西芹、甘筍、雞肉(先去皮)切粒備用,西
芹、甘筍先過水,雞肉下鍋白炒(不用油),再加西芹甘筍
粒,加水(可用瘦肉湯或牛肉湯),煮10分鐘左右,再加
飯,煲至介乎粥與湯飯之間的texture即可。
豆腐紫菜肉軟飯 (參考健康院食譜)
三文魚菜心南瓜軟飯
西式雜錦燴飯:用瘦肉湯滾軟適量的飯,下肉碎或雞肉碎,
滾起後再落洋蔥粒,待洋蔥粒煮至軟身,再下甘筍、薯仔蓉
(可以配其他蔬菜蓉,1歲以上的可轉蔬菜粒),混和後,
在飯面上撒少許芝士粉,即成。
P.S. 柏柏第一次以最高速度吃完這碗飯,看來他十分喜愛吃這菜
式啊!感動T_T
豆腐豬潤白菜燴飯(以上食譜是參考自健康院的《
6-24個月嬰幼兒─7日飲食全攻略》,內容真是幾好。
^^)
牛肉湯燴飯拌粟米蓉/
牛肉湯燴飯拌蕃茄薯蓉
青紅蘿蔔湯燴飯拌青紅蘿蔔蓉
蜆肉雜菜湯燴飯拌南瓜蓉
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